前回のもつ焼 まるいさんの続き。

お店で意気投合したお姉さま達に

もう一軒行こう〜！

とお誘い頂き、

miyuさんの案内で訪れたのが

カラオケスナックのダウンタウン。

アメリカンでブリティッシュな雰囲気が漂う

異国情緒溢れる酒場だ。

まるいでの興奮をクールダウンするには

ちょうどいい具合の照明加減で、

カウンター横のソファー席なんて

リラックスタイムにはもってこいだ。

あまりの居心地の良さに

きっと寝ちゃうヤツとかいるんだろうなぁ〜

って、、、

えぇぇぇーーーっ！！

なんか

おじぃちゃん寝てるーーー！！

びっくりした僕を見たママさんが、

あ、それ、うちのマスター！

とご紹介。。。

そうとわかればマスターを叩き起こして

寝起きの乾いたお体にアルコール注入〜♪

さらにはカラオケを歌うユカちゃんにつかまり

強制寝起きデュエット笑

マスター、なんか、、、

めちゃめちゃかわいいじゃないですか笑

マスターが鎮座する

ソファ席のテーブルの上には

古いギターがあったので

これは？

と聞くと

なんか昔に買ったもの

らしく、

3万円でいいよ

とのこと。

マスター、

僕はこう見えてもギターには

ちょいとうるさいですよ。。。

どうせそのへんの中華製でしょ、

そんなもん僕は要らな、、、

って、

マーチンっっ！！

いや、3万やすっ！！

ちょ、マスター、ホントにいいんですか！

するとこの騒ぎを聞いてたママさんに

そんな値段じゃダメよ！

と牽制されてしまった。。。

マスター、、、

ママさんに買い物に行ってもらう用事とかありません？

2人でゆっくりお話しましょうよ。。。

ひとしきりマスターとわちゃわちゃしたので、

ひと息つこうとカウンターに戻ってみると、、、

ユカちゃん、

自分にファブリーズかけてるっwww

もつ焼き屋に行くなら必要でしょ！

と、わざわざ持ってきたそうな。。。

なんて用意周到な、、、

いや、

用意酒ぅ到な方なんでしょ笑

ほんの1時間程度の

わずかな滞在だったけど、

下町ダウンタウンの夜は

ごっつえぇ感じでした♪

寝てたマスター、

起こしちゃってごめんね、

また夢で逢えたら♪

⁡

⁡

ユカちゃん、

駅までお見送りありがとうございました♪

ダウンタウン

⁡

⁡

⁡

⁡梅雨入り前の晴れ間が続き

じんわりと汗ばむ6月の昼下がり。

⁡　

今宵の酒場の予約も済ませてあるし

仕事も問題なく早く終わった。

まだまだ時間はたっぷりあるので、

まずはかるく銭湯で汗をながしてからの〜

湯上がり酒と行きますか！

向かったのはスカイツリーが望める

開放的な大露天風呂で有名な大黒湯さん。

残念ながらこの日は日替りで女性専用の日だったため

大露天を楽しむことはできなかったが、

男湯2階のウッドデッキからもスカイツリーがチラリと見え

十分に開放感を味わえた。

薬湯、ジェットバス、小さな露天風呂と、

湯ったりとした時間を過ごしたら

仕上げにお目当てだった大黒湯Tシャツを購入し、即着用。

これから酒場という戦場で戦うのに

うってつけの銭湯シャツ、、、

いや、、、

戦闘シャツだ。

気合いが入ったところで、　

さぁ、

今宵の酒場へGO〜！

カラっカラの喉を引っ提げて向かったのは

大黒湯から徒歩で5分ほどのところにある

予約必須の超絶人気店、もつ焼まるいさん。

開店時間の17時になってもなかなか案内されず、

いい意味でジラされる。。。

いいじゃない、

このジラしが一杯目のウマさを加速させてくれるってもんだ。

約10分遅れで口開けとなり

お好きな席をどうぞ〜

とのことなので、

大将のステージの目の前の一等席、

酒場アリーナ席を確保。

ツマミが育っていくのを眺めてるだけで、

酒がススムってもんだ。

まずはキンキンの赤星をいただいて

シュワっと喉をアルコール消毒。

ハァ〜〜〜

うんめぇ〜〜〜

湯上がりのコーヒー牛乳の誘惑をかわし、

開店時間もジラされた後の

このひと口目のウマさったらもう。。。

とりあえずあれこれツマミをお願いして、

のんびりと飲りますか。

まず最初に到着したのは

なんこつホイル焼き。

焼きというネーミングのイメージとは裏腹に

汁っ気の多い煮込み料理のようなもので、

えっ、、、

あ、そういう感じなのね、と

いい意味で予想を裏切られたが、

常連の先輩達は

おぉ〜コレコレ〜！！

と歓喜の声を上げている。

まさに、

知るものぞ知る、

汁ものだ。。。

ちなみにこちらの料理は

カットレモンを絞り、

レンゲで掬って頂くものだが、

それを知ったのは

8割ぐらい食べ終わったころ。

それまで何も知らずに

ただ醤油をかけて

ずぅ〜〜〜っと箸でちまちまとやっていた。。。

・・・誰か知らせてよ笑

続いて到着したのは

本日のメイン、

仔牛ステーキアボカド。

この艶っぽいピンクの色気よ。。。

ハイカロリーなバター系のソースもいいが、

こちらはダイエットの味方、

森のバターがオン！

低脂質・高タンパクな赤身肉と

ビタミン・ミネラルが豊富なアボカドの組み合わせ、、、

これなら厳しいと言われている

ライザップトレーナーの食事指導も文句はあるまい。

罪悪感ゼロのパーフェクトツマミだ。

そしてここでようやく、

内臓系の調理に差し掛かる。

僕もほかの先輩達に混ざってお願いしてあった

白（シロ）が豪快に焼き始められた。

これまでの比じゃないぐらい立ち上がる煙。

ついさっき銭湯で清めたばかりのカラダを

ふりだしに戻しにかかってくるイキオイだ。

モクモクと香ばしい煙を立ち上げながら

立派に育ったシロが到着。

しっかりとした歯応えで

咀嚼のたびにじゅんわりと旨みがひろがる。

ウマイ、、、

ウマイぞ！

添え物の野菜など一切なく

飾りっ気も全くないが、

それでいい、

それでいいんだ。

本当にウマイものは

その素材だけあれば十分。

余計なもので飾らない、

これこそが至高のもつ焼きだ！

・

・

・

って、、、

えっ、、、？？？

お隣さんのシロ、、、

めちゃめちゃネギ入ってるっっっ！！

これにはさすがに動揺した。

アタマがもうまっシロだ。。。

ちょっと大将っ！！

僕のほうのネギっ！！！

そう大将に詰め寄りかけたが、

僕の溢れ出る動揺を察知したお隣のお姉さま達が

良かったらネギどうぞと

優しく声をかけてくれたのだ。

なんならレバーもどうですかと

お裾分けまでして頂いた。

そこからグンっと距離感が縮まり、

酔い話し相手になってもらい、

最終的には

ネモちゃん2軒目行くよー！！

と、はしご酒のお誘いまでいただけた。。。

大将、、、

なんか、ありがとう。。。

帰り際にそっと大将に

焼き場暑いでしょ、

無理しないで頑張ってね♪

と、ネギらいの言葉をかけて

店を後にしましたとさ（笑）

美人のお姉さま達との2軒目は

また次回のお話で♪

⁡

もつ焼 まるい

早朝3時すぎに自宅を出発し

レンタルサイクルで2時間走り、

朝5時開店の日の出食堂さんで日の出を感じながら酒を飲む、

日の出飲みってのをやったのが前回の有給休暇酒場。

⁡

日の出食堂で日の出飲みしたよ！（荏原中延／日の出食堂）

いつものように酒場リサーチをしていたある日、AM2時から開店するという食堂を発見し、目からウロコが落ちた。。。　⁡　　何かの間違いじゃないかと調べてみると、きまぐれ営業で不定休ではあるものの、間違いなくその時間から営業されてるらしい。⁡⁡早...

sakaba-go.com

2023.09.20

その投稿の冒頭で

AM2時から開店するという食堂を発見し、

目からウロコが落ちた

と触れた食堂が今回の目的地の菊屋食堂さん。

⁡

食べログに記載されてる営業時間が

と、かなり変則的で、

早朝の酒場ってどんな状況になってるのかと

ずっと気になってた一軒だ。

⁡

本日もまた事前に有給休暇を申請してあったので、

早朝からアタックしようかと企んでいたのだが

日頃の飲み疲れからか不覚にも大寝坊。。。

慌てて飛び起き、ダッシュで家を出て到着したのが11:20。

⁡

外観を愛でる時間もそこそこに、

ガラガラっと引き戸をすべらして一歩店内に踏み込むと、

そこはもうバッキバキの昭和レトロ食堂。

色褪せた若草色のテーブルに、赤い丸椅子がなんとも可愛らしいぜ。

足元の打ちっぱなしコンクリートなんて

灰色どころか灰皿の中身色だ笑

もうほとんど吸い殻、

いや、吸い柄模様だ。

ダメだ、めちゃめちゃ興奮してきた。。。

⁡

とりあえず落ち着きを取り戻す為に大瓶をお願いし、

ゴキゅーっと小さなグラスを一気に飲み干す。

壁一面に貼り巡らされている手書きメニューでも眺めて

一旦気持ちを落ち着かせよう。。。

⁡

右上から、

カレーライス、

辛いカレーライス、

ライス、小ライス、、、、カレーライス、

カレーうどん、

大カレー、、、って、

どんだけカレーを推してくるんすかｗｗｗｗｗ

⁡

カレーライスの値段が300円って、

この令和の時代にマジで意味不明なぐらい安いけど、

カレーのルーだけになると200円増しの500円って、

さらに意味が不明！

ダメだ、さらに興奮してきた！

もうそこまで推されたら行くしかないっしょ、

辛いカレーライス！

お父さまにカレーライスをお願いし、

待ちの間ふと天井を見上げると、

これまたガッツリと年季の入った扇風機が頭上に鎮座。

⁡

しばらくしてカレーを配膳してくれたお父さまに

この扇風機スゴイっすねー

と伝えると、

そこにスイッチあるから動かしてみな

と仰っていただいたので、推しのカレーをよそに、

これまたバッキバキのスイッチをカチカチっと捻ってスイッチオン！

むぅーーーんと軽快に動き出した扇風機に、

おぉ！！っと感動したのも束の間、

ふっっわーーーっと、

何かが舞うのが見えたので慌ててスイッチオフっ！

真下にはまだ手をつけてないカレーがあったのを忘れてたぜ。。。

⁡

わずかながらに意図しないスパイスが降りかかったであろうカレーは

宣言通りの辛さで、

ひと口ごとに体温が上がって行くのがわかるほど。

そしてウマイっ！！！

これだけ推されてるってことは

きっと長年お父さまが研究を重ねて行き着いた

こだわりの辛さ

に違いない。

恐れ多いが、どんなふうに作られてるのかと聞いてみると、

⁡

んー、、、

なんか辛そうなルーを集めて作っただけ

⁡

と言い放たれた。。。

いやそこテキトーなんかーい！！！

⁡

さらには、

⁡

カレーって大量に作って冷凍しとけば日持ちするでしょ？

冷凍しとくとカレーってなぜか美味しくなるよね、、、

⁡

・

・

・

⁡

なんで？

⁡

と逆に質問された。

いやわからないんかーいっ！！！

お父さま、僕、ファンになりましたよ笑

⁡

勝手に解釈するならば、

なんとなく辛そうなルーを混ぜ合わせて、

なんとなく冷凍保存してみたら、

なんとなくイイ感じになったので、

なんとなく推してます♪

ってことなのかな。。。

⁡　

昭和34年創業で今年で64年目の菊屋食堂さん。

⁡

このユルさながらも

どこか攻めた辛いカレーライスで

深夜の酔客たちを魅了してきたんでしょうね。

その証拠にほら、

カレー皿のふちにたくさんの黄色い思い出が染み付いていらっしゃる。

⁡

山田洋次監督、

次回作は幸福の黄色いカレー皿なんていかがでしょうか。

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わずか40分足らずの滞在だったけど、

2時間映画を1本見終えたぐらいの充実感がありました。

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ちなみに現在の営業時間は

0:00〜12:00までで、夕方はやらないのだそうだ。

リアル深夜食堂だね！

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ごちそうさまでした〜♪

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菊屋食堂

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