山梨の酒場巡り、最終夜に訪れたのが

1964年創業で今年60周年を迎えた

老舗酒場のくさ笛さん。

甲府に来たら必ず寄りたかった酒場だ。

席はカウンターのみで、

どこか有楽町や新橋のガード下を思わせるような雰囲気。

さっそくカウンターに腰を下ろし、

お母さまに瓶ビールをお願いすると

最初の1杯は注いでくれるとのこと。

これは嬉しいやつ！

ほらグラスもって〜

ほらほら、最初は斜めに傾けて〜

ほらほらほら、グラスを立てて〜

ほらほらほらほら、、、

この道60年の大ベテランのお母さまの指示に従い、

熟練の技をもってして完成したのは、

シチサンの黄金比なんてぶっ飛ばすビジュアルの

キレイなジューゼロ！

はいもう楽しい〜♪

今宵の勝利が開幕2分で確定した瞬間だった。

ぐいっとグラスを傾けてひと息つき、

短冊メニューたちとにらめっこ。

やっぱ甲府と言えばとりもつか、、、

かちりおろしってなんだ？

くさ笛どっこも気になるぞ。。。

ていうかどっこってなんだ？

よくわからないが、店名を冠したものは自信作に違いない。

お母さますいません、

くさ笛どっこひとつっ！

やがて到着したのは豆腐の上にマグロのたたきが乗り、

その上に薬味がふぁさっと降りかかる

ビールにも日本酒にも合うマルチプレイヤー。

お母さまにどっこの意味を伺うと

どっこいしょ！って乗せたからよ！

と教えていただけたが、、、

・・・ホントだろうか、、、？？

ネーミングの由来にはいささか気になる点が残るが、

くさ笛どっこの短冊の下にも、もうひとつ気になるものがある。

お母さまのお名前が書かれた泡盛だ。

トーヨーコ？

あ、トーヨコ？

いやそれじゃ家出少女だわな。

おそらくトヨコさんだろう。

どちらにせよ、お母さまのお名前を冠したものも自信作に違いない。

せっかくだから頂いてみようか。。。

ついでだからお名前も呼んでみようか。。。

お母さま！その泡盛1杯下さい！

アンタこれ飲めるの？

あ、はい、泡盛飲めます！

どのくらい飲むの？　

こんくらい？

ん？

こんくらい？？？

３０度の泡盛をものすごい勢いで注ぐお母さま。。。

ちょ、、、

いやこれもう、

お冷やの量じゃないすか〜！！

完全に致死量の泡盛が目の前でキラキラと輝き始めた。

⁡　

ちょ、トヨコさん！

僕を酔わせてどうするつもりですかぁ〜！

テンション高めにしれっとお名前で呼んでみると

どうしようかねぇ、

連れて帰ろうかしら♡

と、まんざらでもないご様子だ。

こ、ココロの準備しときますっ！

そんなやりとりにお母さま、

いや、トヨコさんが笑ってくれた。

初対面の年輩の女性をお名前で呼ぶって

なんだかちょっと照れ臭いけど、

グッと距離感が縮まってなんかいいな。

サンマの塩焼きをアテにのんびりチビチビと飲っていると、

次第に常連さん達が増えて来た。

お母ちゃ〜ん！おれどっこ〜！

⁡あ、お母ちゃん！こっちもどっこね！

あとサバの味噌煮も〜

⁡お母ちゃんオレもサバミソっ！

どうやら常連さん達はトヨコさんのことを

お母ちゃんと呼ぶらしい。

お母ちゃんかぁ。。。

確かに威勢のいい鉄火肌のトヨコさんを

まるで実家に帰って来たかのような気持ちでそう呼ぶことは

ごく自然なことだろう。

いまようやくお母さまからトヨコさんに昇格できたばかりだが、

もう1階級挑戦してみようかな。

なんかすんげー照れ臭いけど、、、

・・・いってみるか。

⁡　

すいませんっ！！

おかぁ・・・

・・・サマ、、、

サバミソヒトツ。。。

あいよー！

・・・負けた。

照れ臭さに負けた。。。

⁡　

その後も何度かトライしたが、

どうしても照れ臭かった。。。

おかぁ、、、

・・・さま、オアイソで〜

⁡　

あいよー！！　

また来てねー！！

結局一度もお母ちゃんと呼べなかった。。。

オッサンになるにつれ、

照れや恥じらいなんてどこかに落っことして来たと思ってたけど、

まだまだ残ってるもんだなぁ。。。

そんな事を思いながら翌日帰宅すると、

デスクの上に名古屋旅行に行ってたムスメからのお土産が置いてあった。

お父ちゃんへ

おみやげ！！

ハタチになってもいまだに恥じらうことなく

お父ちゃんと呼んでくれるムスメがここにいた。。。

照れてる場合じゃなかったな。。。

⁡　

ムスメに伝えたいこと。（大井町／肉のまえかわ）

ムスメよ、⁡つい2ヶ月前にめでたく20歳になりようやく飲酒が解禁となったムスメよ。。。まずは成人おめでとう。 　 　誕生日の夜には、数年前に偶然発見した娘の生まれた日に蒸留されたという奇跡のようなウイスキーで乾杯し、　2004.4.20蒸留...

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2024.06.27

毎年春になるとお母さま自ら採ってくる

山菜の天ぷらが絶品とのこと。

来年の春までに発声練習しとかないとだな。。。

お母ちゃん！

僕にも山菜のてんぷらっ！！

次はちゃんと呼べるように。

⁡　

くさ笛

ちょっと遅い夏休みをとって今回は山梨県へ酒場巡り。

台風10号の影響もあって直前までどうしようか悩んだが

意外と行けそうな感じだったので思い切って中央自動車にライドオン！

松任谷由実の中央フリーウェイをBGMに土砂降りの中を滑走し、

まずは若奴食堂さんで腹ごしらえ。

大きく書かれた若奴や

いらっしゃいませ

サントリーの外観のみならず

店内の壁一面に貼られた短冊メニューにもグッとくる。

豊富な短冊たちをぐるりと舐め回すように眺め、

5周目ぐらいでようやく決めたのは

結局いつもと同じナスミソとハムエッグ。

なんやかんやビンのアテにはこういうのがいい。

これらで腹の虫を黙らせてから向かったのは、

甲府駅南側のDEEPな歓楽街。

あちらこちらに昭和の香りと色香が漂う。

今宵の酒場はそんな欲望が渦巻くビル群のなかのひとつ、

春日ビル1番街の地下バー街と書かれた

レトロ看板が指し示す螺旋階段の先に鎮座する。

事前にこの店の存在を知らなければ到底辿り着けないであろう立地だ。

仮に辿り着いたとしても、

この情報量が皆無な扉を押すには余程の勇気が必要だろう。。。

ﾝギィィィ・・・

⁡　

そこそこの緊張感を感じ、静かに扉を開けると

そこはまるで地下洞窟のような空間。

壁にはずらりとボトル達が並ぶ。

そう、ここはいわゆるバーで、

地上のオトナの欲望とは無縁の

大人のオーセンティックなBARだ。

数字が書かれた下駄箱のようなスペースがとにかく印象的で、

伺いたいことは南アルプスの山々ほどあるが、

まずは喉を濡らそうじゃないか。

ちなみにここにはメニューは無い。

ついさっき、若奴食堂の豊富な短冊メニューで悩みに悩んだが、

メニューが無いのもこれまた悩みどころ。

ここはマスターにお任せして、

辛口でお願いします

とだけ伝えると

チョコレートの香り漂うショートカクテル

ルシアンを選んで頂いた。

食後のデザート感覚でちょうどいい。

ひと息ついたところでマスターにお話を伺ってみると

開業は大阪万博の年、1970年で創業55年目とのこと。

かつて東京プリンスホテルでシェイカーを振っていたマスターが、

このビルの開業前から予約をしてここを選んだそうな。

気になるあのスペースは下駄箱ではなく、

常連さんの鍵付きのリザーブボトル入れ。

30人だけの特別なスペースで、

もちろんどの場所がどの客かは全て把握されている。

僕がウイスキーが好きだと伝えれば

酒棚の奥から“特級”表記時代のボトルを並べてくれるなど

物腰柔らかで聞き上手なマスターとの会話は

時間がいくらあっても足りないほどだ。

当然、酒もススム。。。

カウンターの上にある柑橘類が気になったので

オレンジを使ったやつで何かありますか・・・

とお願いして選んで頂いたのがスクリュードライバー。

ネジ回し（スクリュードライバー）でかき混ぜたことがネーミングの由来で有名なあれだ。

これが僕の中にバチンっときた。

めちゃめちゃグッッッときた。

いや、わかるよ、スクリュードライバーなんて

ただのオレンジジュースとウォッカでしょって。

その通り。

その通りなんだけど、そうじゃない。。。

僕が人生で初めて美味しいと思えたアルコールが

このスクリュードライバー。

周りの仲間はビールだの日本酒だのと盛り上がっていたが、

あまり飲酒が得意じゃ無かった僕は

口当たりのいいスクリュードライバーが好きだった。

やがて飲酒の幅が広がるようになり、

趣向が変わるにつれてこの酒と疎遠になってしまったが、

何十年ぶりに再会した今夜のそれは全くの別物だった。

安物のオレンジジュースではなく、

フレッシュオレンジで頂くとこんなにも違うものなのか。

その驚きに呼応するかのように、

ひとくちごとに当時の思い出が溢れてくる。。。

ずっと忘れかけていた、

箱にしまわれていたかのような思い出たちだ。

マスター、、、

マスターのスクリュードライバーで

僕の中の思い出箱のネジを緩めちゃいましたね。。。

⁡　

見知らぬ町のセピア色のバーで

深く、深く、、、

酔いしれた夜だった。

酔い酒場というのは

こういう体験をさせてくれる場所を言うんだろうな。。。

⁡

⁡

⁡

⁡　

⁡馬酔木『あしび』