この度、大阪の街まで遥々と遠征してきたのだが、

酒場以外にもどうしても立ち寄りたかった場所がひとつだけあった。

それは平野区にある風呂屋、『末広温泉』。

大阪一熱い風呂を謳い、

45℃〜46℃という高温の温浴を1分、

キンキンに冷えた水風呂の冷浴を1分、

そしてまた温浴を1分と、

『温』と『冷』を交互に入浴する『温冷浴』を

独特の世界観で推してくるお風呂屋さんだ。

ちなみに、風呂も人生もぬるま湯が好きな僕には

温も冷もなかなか耐えがたいものだが、

それでもここに来たかった理由がもうひとつ別にあった。

実際にここの浴場内に掲げられてる、

あのメッセージのキーホルダーが欲しかったからだ。

湯温もキーホルダーも外観のメッセージも、

全てが激アツの末広温泉だった。

さて、

大阪の平野という街まで

このキーホルダーの為にふらりとやってきたのだが、

せっかくなのでこの辺で一杯、湯上がり酒を飲ろうじゃないか。

こんなシチュエーションで頼りになるのが、

他ならぬ酒場ナビ兄さんのサイトだ。

この近所に酔さそうな酒場は無いかと検索してみると、、、

お、あったあった！

ここにお邪魔してみますか！

乾ききった喉を引っ提げて歩くこと約20分、、、

はいロックオンっ！

綿安酒店っ！！

⁡　

近代的な住宅地の隙間でひっそりと佇む姿にゾクゾクが止まらない。

ガラス扉の中ではすでに黒帯な先輩達がウヨウヨしてらっしゃるが、

ここまで来てビビってる場合じゃないぜ、

意を決していざエントリーっ！

大型冷蔵庫こそ近代的なものの、

やはり店内は外観から想像した通りのバキバキ感。

早速大瓶を頂いて瓶提灯っ！

からの、

ごきゅーっ！！

風呂上がり後イッパツ目の液体が、

乾いたスポンジのような五臓六腑にぐいぐいと染み込んでいきやがる。

風呂上がり直後のビールもウマいが、

グッとこらえて最初の一杯に想いを馳せながら歩いたぶん、

ウマさが爆増しているぜ。

E = I × R

酒を愛アイ（I）しながら歩アール（R）いたぶんだけ、

いいイー（E）酒になる。

⁡　

勉強熱心な僕は中2理科のオームの法則からすでにそのことは学酒がくしゅう済みさ。

カラッカラのボディを湿らしたところで、

アテは何がいいかとキョロキョロしていると、

お隣にいらっしゃった常連さんから一枚の紙が回って来た。

シャケにアジ開きにサバ塩焼と、

酒屋の角打ちでは珍しくしっかりとしたツマミがラインナップされている。。。

おっ！

がしらがあるぞ！

がしらとは関東でいうところのカサゴで、

個人的には刺身なんかよりも唐揚げや煮付けのほうが断然うまい魚だ。

コイツに決めたぜ！

お父さまっ！

がしら煮付けお願いします！

え？湯豆腐がオススメ？

あ、じゃぁそれも！

親切にも常連さん達に推しのツマミを教えて頂いたので

ついでにこの店のことも聞いてみた。

⁡ここ平野という土地は、

かつては河内木綿かわちもめんを扱った綿業で栄えた歴史があり、

この店ももともとは綿屋さんだったそうな。

ところがある時、

どういうわけか飲める酒屋さんに華麗にジョブチェンジし、今に至るとのことだ。

なるほど、

それで『綿安酒店』なんですね！

そんな生い立ち話をツマミにのんびりとグラスを傾けていると、

お待ちかねのがしら煮付けが着皿、、、

って、うわっ！

めちゃめちゃお上品っ！

僕はてっきり、そのへんのスーパーのお惣菜を温め直したヤツが出てくるだろうと勝手に思い込んでいたが、

コレは間違いなくちゃんとここで調理されてるヤツだ。

煮汁が染みわたったアメ色な煮魚も好きだが、

まだ染み込みきっていない純白ふわっふわの身に煮汁を絡めながら頂くのも、

素材そのもののウマ味を感じれて好きだ。

ちなみに、僕自身が魚を捌くのが好きなので近所の魚屋に良く行くのだが、

だいたいマルのがしらで1匹600円、700円はザラにする。

手間暇かけて煮付けて、菜の花まであしらえて650円て、、、

ほぼ原価ですよね、これ。。。

⁡あまりのウマさに無心にがしらを突っつき、

ちょうど大瓶と戦い終えてチューハイをお願いすると、

今度はナイスタイミングで湯豆腐がやってきた、、、

って、えぇっ！

これが湯豆腐っ！？

そこまで裕福ではない家庭に育った僕が知っている湯豆腐とは、

昆布が一枚沈んだ鍋の中に、ただ豆腐が浮いてるだけのヤツをそう呼び、

タラなんぞの白身魚が一切れでも入っていれば上等なものだった。

それが、、、

長ネギ、エノキ、マイタケが豆腐と共に湯に沈み、

その上にはトロっと、とろろ昆布がひとつかみ。

ほじくってみると上等素材のタラの身が出て来たかと思えば、

その下からはなんと大粒のカキがぶりんっと一粒！

この湯豆腐界のオールスター盛りがなんとたったの500円って、、、

完全に原価割れだろう。。。

これは味もお値段もそんじょそこらの居酒屋を遥かに超えているレベルだ。

⁡いったい何処からこんな料理が出てくるのかとずっと気になっていたが

おトイレをお借りした際にその疑問が解けた。

酒屋の裏手で可愛らしいお母さまが、

ひっそりと愛情込めて手料理をこさえて下さっていたのだ。

ココ知ってもうたら、

もうヨソには行かれへんで。

常連客達は口を揃えてそう言っていたが、

大袈裟ではなくホントその通りだ。

間違いなく角打ち界トップランカーのHOTな酒場だろう。

⁡　

綿安酒店でお母さまの手料理を食べずに帰る人は

末広温泉で温冷浴せずに

シャワーでオチンチンだけ洗って帰るのと同じ。

⁡　

こんなキーホルダーが売られるのも時間の問題だ。

⁡⁡　　

平野という土地は

大阪一熱い風呂と

角打ち界一アツイ酒屋が隠れている

とにかく激アツな街だった。

綿安酒店

横須賀と言えば、異国情緒溢れる軍港町を思い浮かべる方も多いだろうが、

横須賀中央駅裏手の坂道を登れば、

緑青ろくしょうサビ浮かぶ看板建築が建ち並ぶ

昭和レトロな街並みも見どころのひとつだろう。

そんな街並みの狭間に姿を現したのは

威風堂々たる大書き看板と、

長く横に伸びるメニュー看板がグッとくる立花食堂。

開業は昭和初期とのことで、

もう間もなく創業100年に達するとされる

老舗オブ老舗だ。

ガラリと扉を滑らせて一歩踏み込めば、

幾何学模様のタイルに白塗りの天井と、

どこか昭和レトロの枠を飛び越えたオシャレな内装がお出迎えだ。

もはやこの街の公式カラーとも思える緑青グリーンのシーリングファンが、

大書き看板に負けじとここで存在感を発揮している。

まずは大瓶をお願いし、

着瓶したら早速瓶提灯チャレンジ。

トクトクっと勢いをつけてグラスに注ぎ

トンっと瓶を立たせたら採点タイム。

ゆっくりと立ち昇る泡がぷっくりと提灯を膨らませられたらK点越え。

大きく膨らみ、パンっと綺麗に割れる花火型も美しいが、

徐々に泡が持ち上がり、

グッと静止して堪える重量挙げ型の瓶提灯も高得点だ。

ゴキゲンな提灯を眺め、

ひと思いに麦酒を喉にぶっかけると、、、

ぷっっっはぁ〜！！

自然と大きな酒ん呼吸が溢れてくるぜ。

アテのねぎとろをチョンとツマミ、

地鶏のつくねを無心で頬張る。。。

そこに追いビールを流し込んで〜

鼻息むっふぅ〜〜〜っ♡

・・・おっといけないいけない、

最っ高の昼飲みに思わず悶絶し、

少々騒がしくしてしまったようだ。。。

おそらく100年前も、

きっと100年後も、

たとえ時代がどんなに移り変わろうとも、

こんな酒場音はサビつくことなく

変わらずに鳴り響いていくのだろう。

ふとそんなことを思わせてくれる

静かな昼下がりの百年食堂だった。

⁡

⁡　

立花食堂

ちょっとした用事があって久しぶりに訪れた人形町。

用事を終えて真っ先に加島酒店へ向かったが、

残念ながら明かりはついているもののまだ口開け前。

一旦近所の町中華・紅菜館で

疑惑の五目チャーハンと

ひとり戯れたところまでが前回のお話。

これからはサンモクと呼ぶことにします。（人形町／紅菜館）

⁡ちょっとした用事があり、久しぶりに訪れた人形町。サクっと用事を済ませ、スマホのGoogleマップとにらめっこ。　あ〜はいはい、気になってた香ばしい酒場がありますなぁ。。。　たくさんの先輩酒場メグラーたちの情報を詰め込んだ僕のリストから、角...

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2025.01.16

少し時間を空けてから再び訪れてみると、

先程まで静まり返っていた空間が、

ご満悦の先輩達で溢れ返っていた。

そこらのお嬢ちゃんなら尻込みしてしまいそうな光景だが、

僕クラスのオッサンになるとゾクゾクが止まらない光景だ。

ガタガタっとガラス木戸を滑らせ一歩その中へと踏み込むと、

そこはもう『昭和レトロ』のたった一言では言い表わせない、

いぶし銀の世界。

アメ色の酒棚は天井までそびえ立ち、

威風堂々たる『塩小賣所』の旧漢字看板が

酒飲みたちを俯瞰する。

それだけじゃない、

酒棚の最上段には1980年代の販促グッズのダンボールが当たり前のように並び、

戸棚の中にはサントリーオールドの干支ボトル（寅・1986年）が2体も鎮座する。

その隣のデュワーズのイギリス近衛兵型の置物なんて

調べてみてビックリ、1960年代の代物だ。

この昭和の忘れ形見とも言える存在ひとつひとつが主張し過ぎることなく、

見事に景色に溶け込んでいる。

僕は古い建築物が好きで、

小金井市の江戸東京たてもの園に何度か足を運んだが、

その度にいつも抱いていた

ここで飲めたらいいのにな

の欲望がここでほぼ叶えることが可能だ。

まさに飲れる江戸東京たてもの園と言っても過言ではないだろう。

どこまでも続くこのレトロの向こう側感に

ゾクゾクが収まる気がしないぜ。

⁡さぁ、さっそくこの景色をツマミに一杯飲らせてもらいますか。

先程の紅菜館ですでに腹の虫は大人しくなっているので、

テキトーなヤツをツマミ棚から選び、

現代的な冷蔵庫から大瓶を取り出す。

すいません、これ下さ〜い！

お会計をしようと僕の呼びかけで姿を現した店主もまた、

ただならぬレトロの向こう側感が漂う。

背後の雑多な書類達も

いやぁ〜

関東大震災の揺れで崩れてきちゃってさぁ

なんて言われたら今なら信じてしまいそうだ。

ふと視線を落とせば緑青浮かぶ小銭たち。。。

それは和同開珎ですか？

寛永通宝ですか？

例えそこから2、3枚出てきたってそんなに驚かないぜ。　

いや、やっぱそれは驚く笑

『開運！なんでも鑑定団』の中島誠之助センセとここでグラスを重ねられたら

大盛り上がり必至だろう。

⁡　

まるでタイムスリップしたかのような加島酒店。

こんな素晴らしい酒場を

未来の酒飲み達にも残せたらいいのになぁ。。。

そんな淡い期待と妄想が

アメ色の瓶の提灯とともに儚げに膨らんだ。

⁡　

加島酒店

今日はちょいと上野で酔りみち。

上野動物園の正門出口前に鎮座する

昭和レトロ感バッキバキの茶屋、

僕の勝手な通称

イチバイ（東照宮第一売店）に

新年のご挨拶しましょ。

イチバイの可能性。（上野／東照宮第一売店）

ここ最近、めちゃめちゃお気に入りで⁡タイミングが合えば通い詰め、⁡僕の中で勝手に『イチバイ』と呼んでいる⁡上野公園にある東照宮第一売店さん。⁡⁡⁡お酒のメニューとしては、⁡⁡ビール（缶・瓶）氷結レモンワンカップ大関甲類焼酎（グラス）⁡⁡と、...

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2023.08.26

イチバイのスキマ風酒。（上野／東照宮第一売店）

今年も残すところもうあとわずか。今年1年でいちばん印象に残った酒場はどこだろうかと思い返してみると、真っ先にでてくるのがこのイチバイこと東照宮第一売店だ。⁡　　初めて訪れたのが真夏の炎天下の中で、エアコンなどの空調設備は無く、あるのは扇風機...

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2023.12.28

これまで、

四季を通してここで飲らせてもらってきたが

ここでの一杯を存分に楽しむのなら

やはり冬がオススメだ。

それもなるべく厳冬期。

その理由は、

こちらは空調設備が無く

夏は扇風機とウチワが唯一のクールダウン方法だが、

やはりちと暑く、こればかりはどうしようもない。。。

逆に冬はというと、

一昨年末から投入された石油ストーブからはそれなりに暖を取れるが、

サッシの隙間の前ではその恩恵もわずかばかり。

しかし酒飲みには朗報、

もっと酔い採暖方法がある。

チロリでお燗してもらったコップ酒をグイッと煽り、

五臓六腑の隅々まで染み渡らせてやればもうポッカポカよ♪

やはり冬はこうじゃないと笑

店の裏手にある桜の木が年々成長し、

店に寄りかかって生まれた建物の歪みとサッシの隙間。

このスキマ風の冷たさが穏やかになる頃、

イチバイの空がうす桃色に染まるのかな。。。

まだ遠き

春を待つ背に

スキマ風🍶

⁡よしのり

今からもう春が楽しみっ♪

東照宮第一売店

忘年会すみれでやりたいすね

⁡軽い気持ちで酒場ナビのカリスマ・ジュンヤくんに

そう投げかけたメッセージが

まさかこんなにも酔い夜の始まりになろうとは。。。

⁡すみれとは僕が日頃から愛してやまない酒場で

職場から徒歩数秒という好立地のため

夜の酒よりもランチタイムの昼メシでかなりお世話になっている

いまや無くてはならない存在の酒場だ。

萌える老舗酒場。（江戸川橋／大衆割烹 すみれ）

⁡江戸川橋で働き始めてはや16年。⁡この町で働き始めたころは今ほど酒が飲めたわけじゃなく、⁡酒場の魅力に気付いて酒場巡りを楽しむようになったのはもっとずっと後のこと。⁡ それでも、職場のすぐ近く、⁡なんなら職場のベランダからも見えるこのすみ...

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2024.03.29

そのすみれで大忘年会をやろうってんだから

誰よりも僕が興奮していたのは間違いない。

⁡　

しかも、今回の目玉はスッポン！

長年こちらに通わせてもらっているが

実は一度もフグやスッポンなどの割烹料理らしいものを頂いたことが無く、

あまりにも楽しみすぎて当日もランチのついでに

今宵頂くスッポンにご挨拶をしてしまうほど

興奮を抑えきれずにいた。

仕事の合間も時折すみれを眺め

せわしなく買い物に行かれるお母さまに

ワクワクが増していく。。。

やがて日は暮れ、

中休みを終えたすみれの看板に明かりが灯ると

宴へのワクワクがさらに加速する。

集合時間となり、

ひとり集まり⁡

ふたり集まり、、、と

メンバーが揃ったところで、、、

スッポンの生き血（酒入り）で

酒場ナビ流の乾杯、

酒ゴ〜ング！

これまで幾度となく乾杯をしてきたが、

血液で乾杯したのは人生初。

もっと血生臭いものかと思ってたが、

意外にも酒の味以外は無味無臭な液体で

スルッと飲めてしまった。

生き血の酒ゴングのあとは

僕の住む街、板橋界隈から発信し続けている

瓶提灯チャレンジを

酒場ナビのイカさんに所望。

瓶提灯とは瓶ビールなどの先にできるぷっくりとした泡をそう呼んでいるのだが、

何を隠そう、この瓶提灯というネーミングを世に送り出したのがイカさんだ。

こうして名付け親のイカさんと瓶提灯で遊んでいることがどんなに尊いことか。

この尊さを誰よりも噛み締めていたのが我らが板橋のスーパーシェフ、

酒場ワタナベのナベさんだ。

僕とナベさんは酒場ナビジュニアを名乗るほどの生粋の酒場ナビファンで、

初めてイカさんにお会いできたナベさんは大喜び！

僕も自分のことのように嬉しいぜ。

なんやかんやと盛り上がっていると

満を持してアイツのお出まし、

スッポン鍋！

スッポンという

なんとなく得体の知れない食材に

一同不安げな表情で鍋を覗き込むが、

何故かお母さまも不安げな表情で覗き込まれる。。。

そんなお母さまを見て僕も不安な気持ちになるが、

恐る恐る一口食べるとそんな不安は一掃、

スッポンめちゃめちゃウマッシュ！！

トゥルンっとしたコラーゲン質の身は

カメば噛むほどウマみがじゅわりと溢れ出し、

そのお出汁で作られた雑炊なんてもう咀嚼不要、

もはや滋養強壮ドリンク！

もし僕の来世がコメならば

最終的にこのスッポン鍋にぶち込んでもらえれば

それはそれで幸せな一生だったと言えるであろう。。。

って思えるほど

コメ一粒一粒が幸せそうに溶けかけているぜ。

さらに、スッポンの素晴らしさはそれだけじゃない。

どの段階でこうなったかはわからないが、

変わり果てたこの姿すらもインパクト絶大！

もうホネノコ！

スーパーマリオでみるヤツっ！

それを片手にイカさんが笑かしてくれる。　

きば美さんもおちゃらけてらっしゃる。

死してもなお愛されるスッポンよ、

忘年会にもってこいのカメじゃんか笑

まだ生きていたつい数時間前、

お父さまにわしづかみにされ、

ひっくり返されてたあのシーンから思えば

いろいろとグッとくるものがあるが、

宴のボルテージを最高潮にたカメてくれた立役者であったことには間違いないぜ！

思い返せば

初めて生き血を飲み、

初めてスッポンというカメを喰らい、

なんなら、すみれに昼と夜の2回来るという

初のダブルヘッダーも達成！

初めましての方々も多くて

なかなか皆さんとゆっくりお話しができませんでしたが、

また来年もどこかの酒場でお会いしましたら

ぜひ酒ゴングを酔ろしくお願い致します！

そんな大興奮の、

初めて尽くしの大忘年会でございました♪

⁡

⁡

⁡

ジュンヤくん、

ありがとうございました♪

大衆割烹 すみれ

二次会にチャンス大城さんが登場されたのも

大興奮でしたっ！！！

江戸川橋で働き始めてはや16年。

⁡この町で働き始めたころは今ほど酒が飲めたわけじゃなく、

⁡酒場の魅力に気付いて酒場巡りを楽しむようになったのは

もっとずっと後のこと。

⁡

それでも、職場のすぐ近く、

⁡なんなら職場のベランダからも見えるこの

すみれさんだけは特別な存在だった。

⁡

今となっては看板やテント屋根が新調されているが、

⁡その当時は今よりもバッキバキの佇まいで、

⁡とにかく惹きつけるオーラが凄く、

⁡初めて酒場の外観に萌えを感じた。

⁡

ただ、

看板の割烹やふぐ料理の高級感にビビってた僕は

なかなかその暖簾をくぐれず、

⁡いつか上司にご馳走してもらえるタイミングで行けたらいいなぐらいに思っていたが、

⁡あるときランチ営業もされていることに気づいたので

ふらりと訪れてみると、

⁡そこに広がる空間は

外観のイメージを裏切らない

正真正銘の昭和レトロ酒場。

⁡　

酒飲みじゃなくたってグッとくる景色で、

⁡内観もまた堪らなく萌えだ。

⁡　

ランチメニューは焼き魚、揚げ物、刺身などの定食を、

100円の小鉢で好きなようにカスタマイズできる。

⁡　

大好物のサンマがランチでお手頃に食べれるとわかると

一気に身近な存在となり、

⁡昼メシローテーションのエースとして

今日も僕の胃袋を支え続けてくれている。

⁡　

そんなある日のこと。

⁡15時の休憩で仮眠をしていると、

⁡けたたましいサイレンの音が職場の前に集まり出した。

⁡事務のお姉さんに

⁡

『ネモトさん、すみれがっっ！！』

⁡

と叩き起こされ、

⁡何事かとベランダから見てみると

⁡もの凄い台数の消防車が

店の前に集まっている。。。

⁡　

えっっ

⁡すみれが火事っ？？？

⁡

⁡心臓が大きくドクンと拍動し、

⁡まるで実家が燃えてるかのような焦りを感じた。

⁡　

お店のお父さまお母さまは大丈夫なのか？

⁡もうあそこで酒もランチも楽しめなくなってしまうのか？

⁡様々な不安がよぎりながら外に出てみると

⁡若干のコゲ臭さは感じるものの、火の手は見えない。

⁡　

大丈夫なのだろうか。。。

⁡恐る恐るお店の前に来てみると

⁡お母さまがどこかへ行こうとしてらっしゃる。

⁡

⁡え、これ、大丈夫なんですか？

⁡

　　あ〜

　　火をつけっぱなしにしちゃってて、、、

⁡　　コンロの上にチャッカマンがあったから

　　アタシがぶん投げてやったよ！

⁡

そう言って、

⁡どこか勝ち誇った感と笑顔を残して

そのままどこかに行かれてしまった。

⁡　

え⁡？

コンロの上にチャッカマン？

⁡それはもう爆発レベルでは？？？

⁡　

え？

⁡それをぶん投げた？？？

⁡　

なかなか全貌を掴むことはできなかったが、

⁡どうやらちょっとしたボヤ騒ぎで

⁡大事には至らないで済んだということはわかった。

⁡　

休憩時間が終わり、

⁡仕事を再開するがやはり気持ちはすみれだ。

⁡ついついベランダからのぞいてしまう。。。

⁡　

とりあえず大丈夫そうで良かった。

⁡すぐには難しいだろうが、

⁡少ししたら営業が再開されるだろう。

⁡1週間はかかるかな。

⁡2週間はかからないかな。

⁡早くあそこで一杯飲りたいなぁ。。。

⁡　

そんな安心した気持ちと淋しい気持ちが混ざり合いながら、

⁡手が空くたびにベランダの外を眺めていると、、、

⁡　

あれ、、、

⁡　

⁡　

暖簾が出てるっっっ！！！

⁡　

この時、

消防車たちが帰っていってからわずか2時間足らず。。。

⁡なのにもう営業を再開されてらっしゃる。。。

⁡　

いやいや、すみれさん、、、

⁡　

回復力早すぎやしませんかｗｗｗ

⁡　

何か壮大なドッキリを見せられてるような気分だが、

嬉しいことには変わらない！

⁡　

これはもう仕事が終わったらソッコーで

すみれで飲るしかないやつっ！！！

⁡　

この後のどうでもいいような予定を全てすっとばして

⁡タイムカードを押した30秒後にはすみれの暖簾をくぐってました笑

⁡　

店内の状況がどうなってるのか気になってたが、

⁡以前となんら変わりのない景色。

⁡　

何事もなかったかのように

⁡お父さまもお母さまも酔客もにっこり笑顔。

⁡　

見渡してみれば

著名人の方も楽しげに飲られている🍶

⁡　

職場の酒友のカオリちゃんも駆けつけてくれて、

⁡結局いつも通りの酔い酒に。

⁡　

僕の大好きな昭和レトロ感満載の

⁡酒場萌えのすみれさん、、、

⁡　

酒場燃えにならなくて本当に良かった。。。

⁡

ちなみに、

もう一度お母さまに

チャッカマンをぶん投げた件

を聞いてみると、

⁡出火したコンロの前の棚の上にあったチャッカマンが危険と判断して

⁡火元から遠ざける為にぶん投げてやったそうな。。。

⁡　

なるほど、

お母さまのファインプレーが

⁡お店を最悪の事態から救ったということだったんですね。

⁡それであの余裕の笑みを浮かべられてたわけだ（笑）

⁡　

帰り際にお父さまとお母さま、

そして娘さんのゲコちゃんと一緒にパチリ！

⁡　

オフショットの方がみんないい笑顔な夜でした♪

⁡　

これからもよろしくお願い致します♪

⁡

⁡

⁡

⁡

大衆割烹 すみれ

今年も残すところもうあとわずか。

今年1年でいちばん印象に残った酒場はどこだろうかと思い返してみると、

真っ先にでてくるのがこのイチバイこと東照宮第一売店だ。

⁡　

初めて訪れたのが真夏の炎天下の中で、

エアコンなどの空調設備は無く、

あるのは扇風機１台とウチワだけ。

店内の室温がかなり高いとのことなので、

外にある丸イスで飲らせてもらったのがイチバイとの初体験。

⁡　

奇跡の昭和遺産酒場。前編（上野／東照宮第一売店）

珍しくヨメと平日休みが合致した昨日、昼過ぎから浅草〜上野をフラフラと飲み歩きながら突如として脳内行ってみたい酒場リストの中から湧いてでてきたのが、上野動物園の入口付近にある東照宮第一売店さん。⁡⁡あまりの暑さに、たしかあそこかき氷なんかもあ...

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2023.07.19

火を扱う厨房の中は60℃を越えると言うので、

連日の熱中症アラートを目にするたびにイチバイのみなさまの体調が気になっておりました。。。

⁡　

やがて厳しい暑さも過ぎ去り、

ようやく快適に飲れると思ったのも束の間。

今度は寒い寒い冬がやってくる。

⁡

建物のすぐ脇にある桜の木が年々すこぶる成長し、

いつしか建物に寄りかかる形となって建物を歪ませる。

そのせいでサッシも歪んでしまい、

きちんと窓が閉まらなくなってしまっている。。。

その隙間から吹き込むスキマ風が冬場はとにかく寒いのだとか。。。

⁡

ならばあえて、、、

そこで飲ろうじゃないのっ！！！

⁡

訪れたのは年内最後の営業日。

お父さまは来年からのわずかな値上げのため

アメ色のメニューたちの値段を忙しそうに書き変えられていた。

⁡　

ごめんね〜少しだけ値上げしちゃうのよ、、、

と申し訳無さそうにおっしゃるお母さま。

いえいえ、このご時世仕方ないですよね、

外国人観光客からどんどんふんだくってやりましょうよ！

なんて返すと

常にテンション高めのお姉さまが

じゃぁあんたは料金2倍ねっ！！

と僕をイジりだす。。。

⁡その勢いは止まらず、

ほらあんたも手伝いなさいよーっ！！

と僕にお父さまの作業の効率化を促すが、

間違いなく足を引っ張ってるのは

人一倍ハイなお姉さまだ。

⁡　

お姉さま、

もしかして、、、

猛暑の影響、直撃されてませんか。。。

⁡

そんなお姉さまに引けを取らぬようにと

お目当ての席で速やかに缶ビールを補給し、

おでんと熱燗を所望する。

ミニスカとロングブーツぐらい鉄板の冬の組み合わせだぜ。

しかもちゃんとチロリで燗をつけてくれるのがまたいいじゃない！

チビチビとおでんをつまみ、

クイッとグラスを傾ければ、

次第に体がポカポカと温まっていく。。。

おでんも熱燗も半分ぐらいまでバランス良く堪能したら

いよいよおでんの出汁で作るジャパニーズカクテル、

出汁割りの出番だ！

⁡

出汁をこぼさぬよう、

そぉーっと、

そぉーっっと、

慎重にグラスの上でおでん皿を傾けていくと、、、

⁡　

端に寄せてあったタマゴが重力にお呼ばれして

雨天で中断中の阪神ミエセスばりに

つるんとヘッドスライディング！！！

テーブルの上がもうびちゃびちゃ。。。

ちょっと何してんのよっ！！

⁡

ハイ姉に叱られてしまったぜ。。。

そんなこんなでイチバイのみなさんとわちゃわちゃしてると、

次第にいい感じのほろ酔いに。

酔いがまわり、一段とポカポカしてきたら、

あのスキマ風でクールダウンだ！

⁡　

ひんやりとしたスキマ風が

火照った頬を優しくなでる。

涼しさを感じるなら暑さを、

⁡暖かさ感じるなら寒さを。

真夏のキンキンに冷えたビールがうまいように、

真冬のスキマ風差し込む燗酒だって格別だ。

⁡　

控えめに言ってサイコーだぜ。。。

⁡

え？

そんな寒い思いしてまで飲みたくないって？

⁡

それなら大丈夫。

今年新たにどこからか石油ストーブが1台貰えたらしいので、

酔い感じのアウトドア感が味わえますぜ♪

⁡　

こんなイチバイのスキマ風酒。

いかがでしょうか？？？

⁡

⁡

⁡

⁡

東照宮第一売店

早朝3時すぎに自宅を出発し

レンタルサイクルで2時間走り、

朝5時開店の日の出食堂さんで日の出を感じながら酒を飲む、

日の出飲みってのをやったのが前回の有給休暇酒場。

⁡

日の出食堂で日の出飲みしたよ！（荏原中延／日の出食堂）

いつものように酒場リサーチをしていたある日、AM2時から開店するという食堂を発見し、目からウロコが落ちた。。。　⁡　　何かの間違いじゃないかと調べてみると、きまぐれ営業で不定休ではあるものの、間違いなくその時間から営業されてるらしい。⁡⁡早...

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2023.09.20

その投稿の冒頭で

AM2時から開店するという食堂を発見し、

目からウロコが落ちた

と触れた食堂が今回の目的地の菊屋食堂さん。

⁡

食べログに記載されてる営業時間が

と、かなり変則的で、

早朝の酒場ってどんな状況になってるのかと

ずっと気になってた一軒だ。

⁡

本日もまた事前に有給休暇を申請してあったので、

早朝からアタックしようかと企んでいたのだが

日頃の飲み疲れからか不覚にも大寝坊。。。

慌てて飛び起き、ダッシュで家を出て到着したのが11:20。

⁡

外観を愛でる時間もそこそこに、

ガラガラっと引き戸をすべらして一歩店内に踏み込むと、

そこはもうバッキバキの昭和レトロ食堂。

色褪せた若草色のテーブルに、赤い丸椅子がなんとも可愛らしいぜ。

足元の打ちっぱなしコンクリートなんて

灰色どころか灰皿の中身色だ笑

もうほとんど吸い殻、

いや、吸い柄模様だ。

ダメだ、めちゃめちゃ興奮してきた。。。

⁡

とりあえず落ち着きを取り戻す為に大瓶をお願いし、

ゴキゅーっと小さなグラスを一気に飲み干す。

壁一面に貼り巡らされている手書きメニューでも眺めて

一旦気持ちを落ち着かせよう。。。

⁡

右上から、

カレーライス、

辛いカレーライス、

ライス、小ライス、、、、カレーライス、

カレーうどん、

大カレー、、、って、

どんだけカレーを推してくるんすかｗｗｗｗｗ

⁡

カレーライスの値段が300円って、

この令和の時代にマジで意味不明なぐらい安いけど、

カレーのルーだけになると200円増しの500円って、

さらに意味が不明！

ダメだ、さらに興奮してきた！

もうそこまで推されたら行くしかないっしょ、

辛いカレーライス！

お父さまにカレーライスをお願いし、

待ちの間ふと天井を見上げると、

これまたガッツリと年季の入った扇風機が頭上に鎮座。

⁡

しばらくしてカレーを配膳してくれたお父さまに

この扇風機スゴイっすねー

と伝えると、

そこにスイッチあるから動かしてみな

と仰っていただいたので、推しのカレーをよそに、

これまたバッキバキのスイッチをカチカチっと捻ってスイッチオン！

むぅーーーんと軽快に動き出した扇風機に、

おぉ！！っと感動したのも束の間、

ふっっわーーーっと、

何かが舞うのが見えたので慌ててスイッチオフっ！

真下にはまだ手をつけてないカレーがあったのを忘れてたぜ。。。

⁡

わずかながらに意図しないスパイスが降りかかったであろうカレーは

宣言通りの辛さで、

ひと口ごとに体温が上がって行くのがわかるほど。

そしてウマイっ！！！

これだけ推されてるってことは

きっと長年お父さまが研究を重ねて行き着いた

こだわりの辛さ

に違いない。

恐れ多いが、どんなふうに作られてるのかと聞いてみると、

⁡

んー、、、

なんか辛そうなルーを集めて作っただけ

⁡

と言い放たれた。。。

いやそこテキトーなんかーい！！！

⁡

さらには、

⁡

カレーって大量に作って冷凍しとけば日持ちするでしょ？

冷凍しとくとカレーってなぜか美味しくなるよね、、、

⁡

・

・

・

⁡

なんで？

⁡

と逆に質問された。

いやわからないんかーいっ！！！

お父さま、僕、ファンになりましたよ笑

⁡

勝手に解釈するならば、

なんとなく辛そうなルーを混ぜ合わせて、

なんとなく冷凍保存してみたら、

なんとなくイイ感じになったので、

なんとなく推してます♪

ってことなのかな。。。

⁡　

昭和34年創業で今年で64年目の菊屋食堂さん。

⁡

このユルさながらも

どこか攻めた辛いカレーライスで

深夜の酔客たちを魅了してきたんでしょうね。

その証拠にほら、

カレー皿のふちにたくさんの黄色い思い出が染み付いていらっしゃる。

⁡

山田洋次監督、

次回作は幸福の黄色いカレー皿なんていかがでしょうか。

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わずか40分足らずの滞在だったけど、

2時間映画を1本見終えたぐらいの充実感がありました。

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ちなみに現在の営業時間は

0:00〜12:00までで、夕方はやらないのだそうだ。

リアル深夜食堂だね！

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ごちそうさまでした〜♪

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菊屋食堂

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上野のイチバイ（東照宮第一売店さん）で飲み遊び、

ふらりと訪れたのが三河島の家谷酒店さん。

創業100年を超える、

都内の角打ち界隈ではメジャーな老舗中の老舗で、

情報がなければただの酒屋の倉庫かと

通り過ぎてしまいそうな佇まい。

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店の中では白髪のお父さまが置き物のように座っておられ、

入店するとにっこりと笑顔で対応してくださった。

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店内はいい意味で散らかっており、

それによってある期待感が高まる。

その期待感とは、

棚に並ぶ数十年前に終売となった

デットストックのウイスキー達🥃✨

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キリンシーグラム時代のロバートブラウンに始まり、

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サタデイの１と２。

サントリーのリザーブやオールドの旧ラベルなんかも鎮座する。

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興味のない人にとっては

ただのホコリの被った薄汚い酒瓶なんだろうけど、

こういった昭和レトロ感満載の終売品フェチの僕にとってはもう、

お宝の山でしかない✨

⁡

こういうところに埋もれているんですよ、お宝は😆

⁡それらをお父様が丁寧にひとつひとつ説明をしてくれるのだが、

⁡　

途中からどうも気になることがある。。。

⁡

それは、、、

熱弁を繰り広げるほどにずり落ちていく

お父さまのメガネ🥸

⁡　

もう、気になってしまって説明が全然耳に入ってこない😆

⁡なんなら、

今か今かと落下するのを期待している自分がいる🤣

⁡

⁡

そんなずり落ちメガネのお父さまを見てて、

僕の中の悪フザケの部分がザワつきだす。。。😈

⁡

“もうこれ完全にオロナミンCのヤツじゃん。。。”

⁡

“ナチュラル大村崑じゃん。。。”

⁡

“オロナミンC持たせてみたいな。。。”

⁡

“ここの冷蔵棚の中にあるかな。。。”

⁡

“残念、ここにはないか。。。”

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⁡

（この妄想の間、お父さまずっと喋っておられますw）

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“オロナミンCってどこで売ってんだろ。。。”

⁡

“まぁコンビニだよな、あとは銭湯とかにもあるな。。。”

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“でもそんな銭湯なんてタイミング良く、、、”

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あったーーーーー‼️😆

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なんと目の前がドンピシャで銭湯♨️✨

⁡オロナミンCの神様、

いつのまにこんなとこに銭湯建てられました❓🤣🤣🤣

⁡　

もうこうなるとあとはやり切るしかない😆

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ちょっと銭湯行って来るねー

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　　　じゃぁ晩御飯食べときますー

⁡

うん、またあとでー

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と、もうトモダチかってノリで遊び直しの約束をし、

目の前の帝国湯さんでひとっ風呂♨️

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昔ながらの破風造りの木造建築で、

剥がれかけた富士山のペンキ画に時代の流れを感じる。

⁡　

手が行き届いた脱衣所や、鯉も泳ぐ庭園が気持ちよく、

⁡　

もちろんありましたオロナミンC😆

お父さまの晩御飯の時間も考慮し、

のんびりと過ごしてサッパリしたところで、

オロナミンCを引っ提げて再び家谷酒店へ🍺✨

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ちょうど食べ終えたお父さまがまたニコニコと登場してくださり、

缶チューハイとうまい棒を購入して2ラウンド目スタート✨

⁡

お店の歴史やご家族のこと、いろいろとお話しをしてくれる中、

⁡　

ここだ！というタイミングでそっとオロナミンCを差し出す。

⁡

お父さま、やってくれるかな。。。

怒られやしないだろうか。。。　

ドキドキしながらついに、、、

あのポーズでパチリ✨😆

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やった‼️やりきったった‼️🤣

思った通り‼️めちゃめちゃ似合ってますよお父さま😂

まさに下町の大村崑ちゃん✨

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そのままオロナミンCと缶チューハイで乾杯🥂✨

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いやぁ〜楽しすぎる😆

⁡なんなのこの達成感www

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お年を聞けば、昭和15年生まれの83歳とのこと。

今は亡き、僕の父と同い年だ。

父が生きてればこんな感じだったのかな。

こんなふうにキャッキャと遊ぶことはないだろうけど、

ガキのころはいっぱい遊んでもらったな〜😊

死んだ父を思い出させるなんて、

ちょっとしたリメンバーミー酒場じゃないですか😌

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体調がよろしくなく、

あと何年できるかわからないとおっしゃってたお父さま。

お体にはお気をつけて無理なく続けて下さい。

今度はハットも持ってくるので、

またオロナミンCごっこしましょう😁

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めちゃめちゃ楽しい角打ちでした✨

ごちそうさまでした〜😊

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ちなみに本日の戦利品は、

サントリーのオールド・Mild and Smooth🥃

1994〜2006までの販売で現行の43度より低い40度のタイプ。

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コレクションも思い出もまたひとつ増えました😊

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⁡外までお見送りありがとうございました😁

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家谷酒店

ここ最近、めちゃめちゃお気に入りで

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タイミングが合えば通い詰め、

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僕の中で勝手に『イチバイ』と呼んでいる

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上野公園にある東照宮第一売店さん。

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お酒のメニューとしては、

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ビール（缶・瓶）

氷結レモン

ワンカップ大関

甲類焼酎（グラス）

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と、

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必要最低限、かつ、ちょい飲みにはもちろん十分なラインナップ🍺😊

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しかし‼️

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冷蔵棚にある多彩なラインナップのソフトドリンクを眺めてて、

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うっすらとひとつの可能性が見えてきました。

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『なんかカクテル作れるかも😏✨』と。。。

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ちょっと前にお邪魔したときは、

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焼酎＋ラムネでラムネハイにしたので、

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今日はワンカップ大関をベースにトライ🍶✨

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これを何で割るといいかな〜っと改めて冷蔵棚を眺め、

⁡　

ラムネやコーラもいいけど、ここは夏らしくカルピスをセレクト😄

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お母さまにグラスと氷をお願いして、

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大関1：カルピス3ぐらいの割合でかる〜くステアしたらはい完成✨

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世間ではこれを『カルピ酒』と呼ぶそうです🤣✨

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本来はカルピスの原液で作るらしいんですが、

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そこはもうワカチコワカチコ✨

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ちっちゃいことは気にしません😆

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で、気になるお味はというと、、、

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これがもう、メチャウマ🤣🍶✨

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日本酒とカルピスの共通項である『乳酸菌』のおかげで、両者の相性もバッチリ😆

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日本酒の独特な香りが消えて、普通に飲みやすいロングカクテルに🍸✨

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お母さま、これ、一杯1000円でメニューに並べてみてはどうでしょうか😏❓

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さて、さらにもうひとひねり加えて、

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かき氷のブルーハワイをお願いし、

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シロップだけ別で頂いてカルピ酒にそっと注いでみる。

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しかしここで失敗。

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シロップの方が比重が重いので、

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先にカルピ酒を作ってしまうと白い部分と混ざりながら沈殿していく。

⁡　

ていうかほぼ全て混ざってしまう😅

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ということでやりなおし💦

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まずは一気にこれを飲み干してグラスをカラにし、

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血中アルコール濃度と血糖値を最大限に引き上げ、

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今度は先にシロップをグラスの底に溜めてから

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バースプーンの代わりにかき氷のスプーンを使って慎重に、

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シロップと混ざらないようにカルピスと大関をそっと注ぐ。。。

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多少の『混ざってしまった感』は見逃して頂くとして、

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酔い感じに２層の『ブルーハワイカルピ酒』の完成✨

⁡　

気になるお味はというと、、、

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なんだかただ甘ったるいだけのヤツ😅

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いや、でも、あまりお酒が得意じゃない女子ならこういうの好きかも✨

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口当たりが良すぎてかなりのレディーキラーカクテル🍸😆

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お母さま、これ、一杯1500円でメニューに並べてみませんか😏❓

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え❓そんなん高すぎるって❓

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いやいや、大丈夫です。

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夜桜のシーズンにでもなれば、

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酔っ払ったオッサンが『ええカッコ』したくて

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若い女子の為にノリで3杯ぐらいは買ってってくれるはずです🤣

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テイクアウトやりましょ😆

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僕のロイヤリティーは20%ぐらいで、、、

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って、え❓

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今はもうお花見シーズンでも夜の営業はされてないんですか💦

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あ、みなさまご高齢で疲れちゃうんですね💦

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そっかぁそれは残念、、、😅

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東京随一の桜の名所、ここ上野公園で、

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夜桜のシーズンだけの限定酒場『BAR イチバイ』とかやれば、

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めちゃめちゃ人気が出そうなんだけどなぁ😆

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もしよかったらお手伝いしますよ😄

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なんかもう可能性のかたまりじゃないすか、ここ😆

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な〜んて好き勝手なこと妄想しましたが、

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そんなガチャガチャした感じじゃなく、

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ゆったりとした時間が流れてるからこそ、

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居心地がいいんですよね〜😌

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気がつけばお母さまのエプロンも含めて、いろいろが青い『夏空』のようなひとときでした😆

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ごちそうさまでした〜🍶✨🍧

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東照宮第一売店