普段生活をしてて、
あれ、こんなとこに店あったっけ？
とか、
とっくに閉業されてるのかと思ってた。
など、
何度もその道を通ってるのに、
その存在すら見えてないお店ってありませんか？
そしてある時、
ラブストーリーと同じくらい突然に
酒場レーダーで捕捉してしまった酒場を
勝手にステルス酒場と呼んでいるのですが、
本日は久々にいい店をロックオンしました。
場所は地元の板橋区。
東武東上線のときわ台や、
都営三田線の志村坂上、本蓮沼のどの駅からも
15分近く歩かないと辿り着けないようなところ。
半径100m以内のご近所さましか知らないんじゃなかろうかと思わせるような、
閑静な住宅地の一角に見事に溶け込まれ、
いい意味での擬態をしておられる。
店内はコンクリートの床に赤い椅子たちが可愛らしげに並び、
エクセルを覚えたてた頃を思い出させてくれる
手書きの表計算風のメニューや、
黒板にチョークで書かれた
どこか懐かしい学級感のあるメニューがあり、
それらを眺めてるだけでも楽しい。
店主のお父さまのオススメは上かつ丼とのことで、
並と上の違いは半熟の卵が追加で乗るとのこと。
他にもまだツマミたいので、
ここはゴハンを抜いてもらい、
いわゆるかつ丼アタマを所望。
しばらくして到着した上かつ丼のアタマには
卵でとじられたかつに同化した半熟の卵が潜んでおり、
今日のタイトルのついでで言わせてもらえば、
こいつはもうステルス半熟卵かつ丼。
割り箸ソナーでそいつを見つけ出し、
ひと思いにくぱぁ〜っと割り、
エロティックにとろりと滴る黄身に、
揚げたてカリッと感と、
おつゆシミシミじゅわっと感が
仲良く共存してるかつをねっとりとダイブさせ、
はふぅっと頬張るともう、、、
ねぇ、、、
わかりますよね。。。
もうエースじゃん！
僕の中の好きなオツマミランキングの
エースを狙ってきてるじゃん！
お父さま、
僕の地元でよく今まで隠れてこられましたね。
もう発見しましたので、
通わせていただきますよ♪
ごちそうさまでした〜！
大衆食堂 若名
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