ノンアル訪問記 日本一まずいパン屋が作る高級山塩ラーメンとは？（喜多方／山口菓子本店・蔵一番 やまぐち）
喜多方と言えば朝ラー。朝ラーと言えば坂内食堂か。 昨夜の酒場、煮込酒場 道頓堀で夜ラーをキメ、まだ胃袋内で昨日の麺がぐっすりと寝ている早朝7時に坂内食堂の朝ラーをキメた。 まぁまぁの不健康ムーブだが、早起きをして動き出した自分を褒...
ノンアル訪問記 
飲み歩き スッポンパワーで◯◯までビンビンに！宝物のような珍味たちで一杯。（月島／すっぽんとタイ料理 月島源平）
今日は今をときめく旅食人こと旅ちゃんにお呼ばれして、酒場ナビのジュンヤ君と一緒に『すっぽんとタイ料理 月島源平』さんにエントリー。 スッポンを頂くのは今日が人生2度目で、思い返せば2年前に行われたすみれでの大忘年会が初スッポンだった。あの...
町寿司で飲ろうぜ！ これもカフェー建築！？赤線の残り香が漂う町寿司屋。（満す美寿司・ますみ寿司／三ノ輪）
2日後に少し遅めの冬休みを控えた昼下がり。今回の旅は熱海の旧赤線地帯界隈でカフェー建築でも見学しながらふらっと飲み歩いてみようかと思うのだが、そういえばあの辺りにもまだ旧赤線地帯の面影が残っていたよなぁと吉原一帯を思い出す。お天気も良いし...
皿うどん探偵が行く。 街ブラの先輩たちに近づけた気がした夜。（上野御徒町／赤提灯）
仕事が早く終わった帰り道。ホントは駒込の食事処ときわでお雑煮と酒を戦わせる予定だったのだが、移動中のバスからそこが営業されてないのが見えてしまったので、降車せずにそのまま通過。 すぐさまスマホの酒場MAPで保険酒場を捜索するが、結局グッ...
同い年酒場で飲ろうぜ！ メニュー数360種を超えるカオス酒場の皿うどん。（飯田橋／雲仙楼）
皿うどん探偵始めます！そう宣言し、皿うどん酒場探しに明け暮れることここ数日。そう言えば以前行った職場近くのあそこも長崎系の酒場だったよなぁ。と、ふと思い出す。 ちょっと寄ってみますかね。 メニュー数が360種を超えているとも言われるこち...
皿うどん探偵が行く。 始めます、皿うどん探偵。〜愛しき三芳八の皿うどん〜（新橋／三芳八）
どうも！開けましておめでとうございます！突然ですが、皿うどんって旨くないですか?あのパリパリに揚げた麺に具沢山の餡がもっさりと乗った、主食としてはもちろん酒のツマミとしても優秀なアレ。 序盤はパリパリザクザクとわりと硬派なのに、ちょっと目...
飲み歩き ついにコンプ！東京三大煮込みを制覇したついでに恥をかいた夜。（月島／岸田屋）
気がつけば2025年も終わろうとしている12月。この日は高校の同級生たちとの忘年会のため、東京の下町・月島に降り立っていた。 僕の高校はと言うと某文系大学の附属高校で卒業生の約9割がそのままエスカレーター式にぬくぬくと大学に進学できると...
飲み歩き 医学用語ツマミを解読せよ！じゃないほうの餃子でトんだ夜。（福島／つやこ）
福島円盤餃子の旅も今夜がラスト。まだまだ飲やり残した宿題店はたくさんあるが、ここは初志貫徹、初日にフラレたあそこに行ってみますか。 お目当てのソコは駐輪場内の最奥地に潜むという、全国的に見てもなかなか特殊な酒場。 『なんか見つけちまっ...
そば屋で飲ろうぜ！ 名酒場の予感！地元の民のみぞ知るステルス系そば屋をロックオン！（飯坂温泉／笑楽庵）
飯坂温泉エリアを訪れ、真っ先にふれあったのが駅前のベンチでひなたぼっこしていたお母さま。 『その町の隠れ酒場はその町の民に聞け』 根本家家訓3条にそう明記されているので第1村人のこのお母さまに酒場を訪ねてみると、 食い気味で身振り手振...
湯上がり酒 激アツ温泉地で思う、湯と酒の適温とは。（飯坂温泉／すずめ）
焼肉・円盤餃子のひたちで大エク酒タシーを感じたあと、歴史的な鯖湖湯でひとっ風呂。 湯温45℃超えの激アツ湯はなかなかの高温で、地元の方でも湯槽に浸かる人はほぼいない特殊な状況だ。 常連のお爺さまに作法を教わり、湯槽のへりにあぐらをかい...
焼肉屋で飲ろうぜ！ ウスさは正義！薄皮餃子でエク酒タシーを感じた夜。（飯坂温泉／焼肉・円盤餃子 ひたち）
車中泊円盤餃子の旅、2日目。昨夜は並々ならぬ福島市民の餃子愛の洗礼を受け、結局どの餃子酒場にもエントリーできないという、まさかの事態に陥ってしまった。 最終的には餃子とは別のグッとくる酒場でなんとか晩酌をキメることができたわけだが、、、...