飲み歩き ふらり会津酒。２夜目（会津若松／麦とろ）
会津の酒場巡り２夜目は、 土曜日曜と連日訪れてフラレ続けた『麦とろ』さん。 常に満員でなかなか暖簾をくぐることが出来なかった酒場ですが、 確実に入店できるよう月曜日は開店よりも少し早めに訪問して、無事に一番乗りで着席成功👍✨ 調理...
飲み歩き 
飲み歩き ふらり会津酒。１夜目（会津若松／居酒屋ときわ）
紅葉が深まる秋の会津。 久しぶりに温泉や鉄道風景写真なんかも撮りながら旅をしてきました😊 会津に来て何よりも楽しみにしてたのが酒場巡り🍶✨ 撮影場所探しよりも、秘湯探しよりも、ずっと真剣に調べていました😆 ところが、、、 週末ということもあ...
自宅酒場へGO！ 今年もやりました死者の日飲み！
はい、今年もやりましたよ、毎年恒例の死者の日飲み🍺✨ 今年はトルティーヤをマサ粉（トウモロコシ粉）をこねるところからやってみたくて、 わざわざ五反田まで買いに行き、実際に作ってみました🌮✨😆 これがマサ粉！ いい感じにこねたマサ粉を...
角打ち 君の名は。（五反田／加藤酒店）
メキシコのお盆、死者の日が迫る10月末日。 今年はイチからコーントルティーヤを作ってみようと思い立ち、 材料のマサ粉を求めて南米食材を幅広く扱う五反田の『キョウダイマーケット』さんへ🚃 同じ建物にはペルー共和国総領事館や、ブ...
樽生ホッピーで飲ろうぜ！ 縛りから結びへ！（人形町／カミヤ 人形町本店）
1940年代（昭和21年頃）に創業されたというカミヤの人形町本店さん。 『老舗』のイメージとはほど遠く、 暖簾分けした他のカミヤの昭和レトロさとは対照的に、 近代的なビルの1階に構えておられました。 その名もカミヤビル。 ...
板橋三大煮込み選手権 他人の難しさよ。。。（板橋本町／もつ焼カミヤ）
カミヤの人形町本店さんで舌鼓を打ったのがつい昨日のことで、 実はその前日、煮込み探偵の調査活動として近所のカミヤの暖簾をくぐっておりました🕵️♂️ こちらは昔ながらの佇まいで創業40年。 僕がイメージするカミヤそのものの雰囲気で ...
自宅酒場へGO！ トルティーヤプレス作ったよ！！
もうね、ついに自作しちゃいましたよ、トルティーヤを作るやつ😆 いつか自分でマサ粉（トウモロコシ粉）をこねて、イチからタコスとか作ってみたかったんですよね〜🌮✨ 既製品の鉄製のプレスとかかっこいいし、ずっと欲しかったんですけど、 このテンショ...
板橋三大煮込み選手権 オッサンのハッピーセットここにあり？（成増／焼とん ドンちゃん）
1軒目のやきとん泰希さんをあとに、 続いて訪れたのが『焼きとん ドンちゃん』さん✨ こちらもまた泰希さん同様に地元密着型の人気店🏠✨ この近所に住む友人の話だと、 『いつも満席でなかなか入れないよ〜🍺💦』 とのこと。。。 そうなると...
板橋三大煮込み選手権 もつ煮だけが煮込みじゃない！（成増／やきとん泰希）
今日もふらっと煮込み探偵🕵️♂️✨🍲 今日の酒場は成増駅からそこそこ歩いた所にある『やきとん 泰希』さん。 27年前の高校生の頃、 ここのすぐ近くにあったデリバリー専門の寿司屋さんでバイトをしていたので、 個人的にはとても懐かしい...
食堂で飲ろうぜ！ リアル深夜食堂で一杯！（とうきょうスカイツリー／菊屋食堂）
早朝3時すぎに自宅を出発し、レンタルサイクルで2時間走り、 朝5時開店の『日の出食堂』さんで日の出を感じながら酒を飲む、 “日の出飲み” ってのをやったのが前回の有給休暇酒場。 その投稿の冒頭で “AM2時から開店するという...