飲み歩き ふらり会津酒。１夜目（会津若松／居酒屋ときわ）
紅葉が深まる秋の会津。久しぶりに温泉や鉄道風景写真なんかも撮りながら旅をしてきました。会津に来て何よりも楽しみにしてたのが酒場巡り。 撮影場所探しよりも、秘湯探しよりも、ずっと真剣に調べていたのですが、週末ということもあってか事前にチェック...
飲み歩き 
自宅酒場へGO！ 今年もやりました死者の日飲み！
はい今年もやりましたよ、毎年恒例の死者の日飲み！今年はトルティーヤをマサ粉（トウモロコシ粉）をこねるところからやってみたくて、わざわざ五反田まで買いに行って実際に作ってみました！ これがマサ粉！ いい感じにこねたマサ粉を適量取り、くっつか...
角打ち 君の名は。（五反田／加藤酒店）
メキシコのお盆、死者の日が迫る10月末日。今年はイチからコーントルティーヤを作ってみようと思い立ち、材料のマサ粉を求めて南米食材を幅広く扱う五反田のキョウダイマーケットさんへGO！ 同じ建物にはペルー共和国総領事館やブラジル連邦共...
樽生ホッピーで飲ろうぜ！ 縛りから結びへ！（人形町／カミヤ 人形町本店）
1940年代（昭和21年頃）に創業されたというカミヤの人形町本店さん。『老舗』のイメージとはほど遠く、暖簾分けした他のカミヤの昭和レトロさとは対照的に、近代的なビルの1階に構えておられました。 その名もカミヤビル。ということは自社ビ...
板橋三大煮込み選手権 他人の難しさよ。。。（板橋本町／もつ焼カミヤ）
カミヤの人形町本店さんで舌鼓を打ったのがつい昨日のことで、実はその前日、煮込み探偵の調査活動として近所のカミヤの暖簾をくぐっておりました🕵️♂️こちらは昔ながらの佇まいで創業40年。僕がイメージするカミヤそのものの雰囲気で店内には...
自宅酒場へGO！ トルティーヤプレス作ったよ！！
もうね、ついに自作しちゃいましたよ、トルティーヤを作るやつっ！ いつか自分でマサ粉（トウモロコシ粉）をこねて、イチからタコスとか作ってみたかったんですよね〜♪ 既製品の鉄製のプレスとかカッチョイイしずっと欲しかったんですけど、わざわざ死者の...
板橋三大煮込み選手権 オッサンのハッピーセットここにあり？（成増／焼とん ドンちゃん）
1軒目のやきとん泰希さんをあとに、続いて訪れたのが焼きとん ドンちゃんさん。こちらもまた泰希さん同様に地元密着型の人気店。この近所に住む友人の話だと、いつも満席でなかなか入れないよ〜とのこと。。。 そうなるともう、開店と同時に暖簾をめく...
板橋三大煮込み選手権 もつ煮だけが煮込みじゃない！（成増／やきとん泰希）
今日もふらっと煮込み探偵🕵️♂️✨🍲今日の酒場は成増駅からそこそこ歩いた所にある『やきとん 泰希』さん。 27年前の高校生の頃、ここのすぐ近くにあったデリバリー専門の寿司屋さんでバイトをしていたので、個人的にはとても懐かしいエリア😌その...
食堂で飲ろうぜ！ リアル深夜食堂で一杯！（とうきょうスカイツリー／菊屋食堂）
早朝3時すぎに自宅を出発しレンタルサイクルで2時間走り、朝5時開店の日の出食堂さんで日の出を感じながら酒を飲む、日の出飲みってのをやったのが前回の有給休暇酒場。 その投稿の冒頭でAM2時から開店するという食堂を発見し、目からウロコが落...
板橋三大煮込み選手権 ここにもあった、江戸っ子飲み！（新高島平／やきとん 江戸っ子）
今宵もまた我が街板橋のウマイ煮込みを探すべく、ふらりふらりと煮込み探偵🕵️♂️✨板橋区内にはどんな煮込みがあるのだろうかと日々調査を進めていくなかで、ひときわ目を引いたのが、『やきとん江戸っ子』さん。江戸っ子の屋号にはちょっとした思い出...